07/12/2012- Curso Jornada de trabalho em bares e restaurantes

A atualidade tem trazido ao setor de bares e restaurantes cada vez mais complexos desa? os no tocante à gestão da mão-de-obra.  Desde a escassez de pro?ssionais com quali?cações e suas implicações até a  ?scalização constante pelo Sindicato dos Empregados, Ministério do Trabalho e Judiciário Trabalhista, por constantes melhorias no ambiente de trabalho e rigoroso cumprimento da legislação sobre direitos dos trabalhadores. Diante do cenário cada vez mais incerto e tudo leva a crer mais oneroso, a gestão da mão-deobra assume importância capital para o sucesso do negócio explorado. Trata-se de ferramenta prática voltada para a preservação da saúde do negócio e do capital humano da empresa.