29/03/12 - Encontro Regional da Abrasel reúne lideranças nacionais da alimentação fora do lar

A cerimônia de abertura do Encontro Regional da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), realizada na noite desta terça (27), reuniu autoridades estaduais e municipais, presidentes de várias regionais da Abrasel no país, empresários e chefs. O evento que debate os rumos do setor acontece no Summerville Beach Resort, em Porto de Galinhas, até hoje (29).

 

 

Durante a solenidade, o presidente da Abrasel Pernambuco, Núncio Natrielli, anunciou a inauguração da primeira Regional da Abrasel de Pernambuco, em Porto de Galinhas, atendendo a solicitações do empresariado da região. A iniciativa vai reforçar a representação da entidade no Estado e proporcionar um maior alinhamento das questões referentes ao setor. O presidente também frisou o momento de grande crescimento econômico no Estado. “O encontro é uma oportunidade de novos negócios e proporciona visibilidade à região, uma vez que aqui estão presentes representantes do país inteiro”, ressaltou.

 

A abertura do evento foi prestigiada pelo presidente nacional da Abrasel, Paulo Solmucci, que se posicionou a favor do empresariado e parabenizou o crescimento do turismo e da gastronomia do Estado. “O trabalho executado aqui é reconhecido em todo o Brasil”, avaliou o presidente.

 

No coquetel realizado na ocasião, os chefs César Santos, Duca Lapenda, Patrícia Campos e Lúcia Santos assinaram pratos com os sabores da culinária pernambucana para degustação dos visitantes.

 

O Encontro Regional da Abrasel segue nesta quarta-feira (28) com workshops e palestras sobre gestão financeira e de estoque, workshops de vinhos com degustação, Cozinha Show com os chefs Duca Lapenda e César Santos e espaço para negócios. Na quinta-feira (29), a programação inclui palestras sobre cozinha sustentável e internet na promoção de restaurantes, além do Cozinha Show com a chef Gabriela Carvalho e o chef Joca Pontes.

 

A programação completa do evento pode ser acessada no www.abraselpe.com.br

 

Fonte: Executiva Press