28/05/12 - Porto já usa a gastronomia solar

Chama-se «gastronomia solar» e está a dar os primeiros passos na cidade do Porto. É um restaurante móvel, estacionado no parque da cidade.

Só funciona em pleno nos dias em que os raios solares permitem aquecer os fogões onde toda a comida é confecionada. «Sol em sol» é o nome e é composto por seis grandes parabólicas prateadas.

O novo conceito permite que se possa cozinhar em locais emblemáticos e sem gastar eletricidade. Os donos do restaurante, Jonas Leitão e José Pedro Moreno, encontraram a ideia na internet e querem agora levá-la a todo o país.

 

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Fonte: TVi24