06/09/2012 - 5º Congresso Internacional de Food Service

O 5º Congresso Internacional de Food Service, promovido pela Associação  Brasileira das Indústrias de Alimentação (ABIA), ocorrerá dia 12 de setembro, quarta-feira, das 8h às 18h. Confira mais detalhes sobre o congresso.

5º Congresso Internacional de Food Service

 

O desenvolvimento da urbanização e das demandas da vida moderna tem modificado substancialmente os hábitos de consumo alimentar, estimulando o crescimento marcante do consumo de alimentos industrializados. O Food Service é um canal de vendas da Indústria da Alimentação que cresce acima da taxa da economia brasileira, por conta dos novos hábitos dos consumidores que buscam a alimentação fora do lar.

O faturamento da indústria de alimentos para 2011 foi de R$ 383 bilhões, sendo a venda para os canais de Food Service responsável por R$ 88 bilhões.

Na Europa e nos EUA, o segmento Food Service é responsável por 50% a 60% do consumo de alimentos e no Brasil 34% em 2011.

No Brasil, mais de 30% das vendas da indústria de alimentos no mercado interno são direcionados atualmente ao Food Service, que continua crescendo a taxas superiores a 13% ao ano nos últimos 10 anos.

Conscientes de nossa responsabilidade frente a um setor que representa cerca de 9% do PIB brasileiro, a ABIA – Associação Brasileira das Indústrias da Alimentaçãorealizará em 12 de Setembro de 2012 “5º Congresso Internacional de Food Service” no SENAC – Av. Engenheiro Eusébio Stevaux, 823 em São Paulo das 8h00 às 18h00 e contará com a presença de mais de 500 congressistas, entre fabricantes de alimento, operadores de Food Service, indústria de serviços, entidades de classe e mídia especializada, excedendo a capacidade do auditório.

 

5º Congresso Internacional de Food Service

Local:Centro Universitário SENAC – Campus Santo AmaroAv. Eugênio Eusébio Stevaux, 824 – Santo Amaro
Data: 12 de setembro de 2012
Horário:
das 8h às 18h
Informações e inscrições: www.abia.org.br/cfs2012/

 

 

Fonte: Blog Visite São Paulo - 03/09/2012